пломари
Рецептата на тази популярна марка датира от 1894 г. Нейния откривател Исидорос Арванитис забърква своето неповторимо узо съчетавайки, мека вода от изворите на река Седунда, анасон от собствените насаждения в близкото село Лисвори, резене (див копър) от Северна Евия, звездовиден анасон, канела, индийско орехче от далечна Азия, екстракт от хиоска мастиха, различни билки от земята на родния Лесбос и сол от солниците на Калони. Днес, повече от 100 години по късно, неговата напитка, чиста като вълните на Егея и с неповторим вкус, богат на традиции и средиземноморски аромати се произвежда по абсолютно същия начин. Разбира се рецептата, която днес е притежание на семейство Калоянис е изключително добре пазена тайна. Дестилацията на Ouzo of Plomari — Isidoros Arvanitis (Узо Пломари Исидорос Арванитис) се извършва по традиционния начин в малки, ръчно изработени, медни казани.
Showing all 2 resultsSorted by latest
